Fermented rye malt " C.Pudov", 300 g

Description

Fermented rye malt " C.Pudov", 300 g
Rye fermented malt is suitable for use in any rye baking. Gives a rich taste and aroma. It is a natural improver of the quality of bread and other baked goods. Increases the biological value of the final product.
Weight: 300g
Ingredients: dry fermented ground rye malt.
Nutritional value of 100 g of the product(average values): protein-9.0 g, fat-1.0 g, carbohydrates-80.0 g.
Energy value/calorie content: 1400KJ/ 340 kcal
Shelf life: 12 months, at a temperature of -15 to +30 ° C and a relative humidity of no more than 75%. It is not allowed to store together with products that have a specific smell.
For rye bread, it is recommended to add from 20 to 50 grams of malt, depending on the color you want to get.
Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечки. Придает насыщенный вкус и аромат. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта.
Вес: 300 г
Состав: солод ржаной сухой ферментированный молотый.
Пищевая ценность 100 г продукта(средние значения): белки — 9,0 г, жиры — 1,0 г, углеводы — 80,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1400кДж/ 340 ккал
Срок годности: 12 месяцев, при температуре от -15 до +30 оС и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
Для ржаного хлеба рекомендуется добавлять от 20 - 50 гр солода, в зависимости от цвета , который хотите получить.